Имбирно-морковный кекс

omelaadmin 23-05-2015, 09:38 |
Пряный согревающий кекс, настоящее зимнее лакомство. Однако, апрель месяц обманчивый и сейчас витамины тоже не помешают.

Для кекса нам потребуется:
100 гр масла
120 гр сахара (желательно коричневый)
250 гр муки
2 яйца
100 гр тертой моркови
80 мл молока
3 ст.л. тертого корня имбиря
2 ч.л. корицы
7 гр пекарского порошка
сахарная пудра и корица, чтобы посыпать кекс.

Подготовить форму для выпечки, смазать маслом. (У меня их было две).

Растереть мягкое масло с сахаром, взбить, добавляя по одному, яйца.

Добавить имбирь и морковь и перемешать. Добавить все сухие ингредиенты и молоко, хорошо перемешать и выложить в форму. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, примерно, 40 минут.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой и корицей.

Комментарии


Меню пользователя

читать

Реклама

Оцените работу движка (Все опросы)

Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

блок

блок

блок

Реклама