» » » Рулет в лаваше: сырок + корейская морковка + яйцо

Рулет в лаваше: сырок + корейская морковка + яйцо

omelaadmin 23-05-2015, 10:01 |
Не помню, где впервые услышала этот рецепт. Но было это в до-интернетные времена, когда рецептами делились, записывая их на бумажечку. Именно с тех далеких пор я готовлю такой рулет, а сегодня делюсь им с вами.

Для рулета нам понадобятся (на 4 чел.):
корейская морковка 200 гр.
плавленный сырок 2 шт.
вареное вкрутую яйцо 3 шт.
тонкий лаваш 2 шт.
домашний майонез*

*для домашнего майонеза:
оливковое масло 50 гр
подсолнечное масло 50 гр
сырое яйцо 1 шт
немного лимонного сока
соль

Сначала готовим майонез. Наливаем масло в высокий стакан, сверху добавляем яйцо. Накрываем блендером таким образом, чтобы желток был прижат ко дну:

Домашний майонез для нашего рулета
Домашний майонез для нашего рулета

Затем добавляем чуть лимонного сока, солим, и еще разок взбиваем. Отставим пока стакан с майонезом в сторону и примемся за рулет.

Двух лавашей вполне хватит на 4 человек (потом их просто режем пополам). Расстилаем перед собой лаваши и трем теркой плавленные сырки прямо на их поверхность. Если сырок крошится или наоборот размазывается по терке, можно положить сырок на часик в морозилку – он станет твердый и легко натрется.

После сыра выкладываем корейскую морковь, сверху – рубленые яйца.

Поливаем нашим майонезом и сворачивает в рулет.

Даем постоять часик, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом.

Рулет готов! Добро пожаловать к столу.

Комментарии


Меню пользователя

Реклама

Оцените работу движка (Все опросы)

Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

блок

блок

блок

Реклама