» » » Кальмары, фаршированные грибами с сыром

Кальмары, фаршированные грибами с сыром

omelaadmin 23-05-2015, 10:12 |
Нам понадобится:
4 тушки кальмара
2 яйца
300 грамм шампиньонов
150 грамм сыра
пучок укропа

Вначале подготовим наши продукты. Для этого необходимо:
1.Промыть грибы, очистить от шкурки на шляпке, нарезать.
2.Промыть тушки кальмаров.
3.Мелко порезать укроп.
4.Потереть сыр на крупной терке.
5.Нагреть сковороду, налив на нее немного растительного масла.

Приготовление:
1.Обжариваем грибы на сковороде около пяти минут. Затем к ним разбиваем яйца, солим, перчим.
2.Жарим около трех минут помешивая.
3.Добавляем на сковороду зелень и натертый сыр.
4.Берем тушки кальмаров и фаршируем их смесью со сковороды.
5.Затем смазываем тушки растительным маслом и затыкаем с краю зубочисткой, чтобы начинка не распалась.
6.Берем противень, выкладываем тушки.
7.Ставим в духовку при 200 градусах, запекаем 20 минут.

Нафаршированные тушки кальмаров нужно заколоть зубочисткой
Нафаршированные тушки кальмаров нужно заколоть зубочисткой

Получается вкусно как в холодном, так и горячем виде.

Кальмары – не единственный морепродукт, который можно легко и вкусно нафаршировать. Советую сделать еще фаршированные крабовые палочки – получится отличная закуска!

Комментарии


Меню пользователя

Реклама

Оцените работу движка (Все опросы)

Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

блок

блок

блок

Реклама