» » » Полезные напитки: простые рецепты из советской брошюры

Полезные напитки: простые рецепты из советской брошюры

omelaadmin 23-05-2015, 10:17 |
На днях среди домашних книг нашла советскую брошюру – мою ровесницу “Напитки безалкогольные”.

Решила ее сфотографировать, а рецепты переписать сюда – себе на память, читателям на пользу. Подставкой послужил кот:

Рецепты летних безалкогольных напитков
Рецепты здоровых безалкогольных напитков

Напиток из инжира и моркови:
сушеный инжир 1,5 стакана
морковный сок 1,5 стакана
сахар или мед 2-3 ч.л.
вода 1 л

Инжир хорошо промыть в теплой воде, нарезать на мелкие кусочки, истолочь в ступке или пропустить через мясорубку.

Подготовленный инжир залить кипятком, размешать, довести до кипения, снять с огня и настаивать 1-2 часа.

Затем процедить, добавить сахар или мед, охладить.

Морковь тщательно промыть, натереть на мелкой терке, отжать сок.

Соединить морковный сок с настоем инжира.

Напиток из шиповника и чернослива:
шиповник 2-3 ст.л.
чернослив 1 стакан
сахар 2-3 ч.л.
вода 1 л

Чернослив промыть в теплой воде, залить водой, довести до кипения, откинуть на дуршлаг.

Вынуть из чернослива косточки, залить его кипяченой водой с сахаром, довести до кипения и настаивать в течение 10 часов в холодном месте.

Дробленый шиповник залить кипяченой водой, довести до кипения, после чего настаивать под крышкой 10 часов.

Отвар шиповника процедить, чернослив вынуть из отвара и протереть через сито.

Пюре чернослива соединить с отваром шиповника и чернослива.

Напиток подается в охлажденном виде.

Продолжение следует!

Комментарии


Меню пользователя

Реклама

Оцените работу движка (Все опросы)

Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

блок

блок

блок

Реклама