Банановые пакоры

omelaadmin 24-05-2015, 10:29 |
Пакоры – индийское блюдо. По сути, это обжаренные в кляре фрукты или овощи. Сегодня мы приготовим индийские пакоры. Обещаем: будет вкусно!

Нам понадобится:
банан – 3-4 штуки
мука – 2 стакана
молоко – 1,5 стакана
разрыхлитель теста – 0,5 чайной ложки
корица – 1 чайная ложка
кардамон молотый – щепотка
растительное масло

Как готовить индийские пакоры?
1.Смешиваем в посуде муку, разрыхлитель, корицу и кардамон.
2.Подогреваем молоко и медленно вливаем в посуду с мукой.
3.Перемешиваем все это венчиком, можно помочь себе блендером.
4.Нарезаем бананы кружочками по 1 см. толщиной.
5.Разогреваем в сковороде масло.
6.Банан нанизываем на вилку: быстро окунаем в кляр – и на сковороду, в разогретое масло!
7.Обжариваем бананы до золотистого цвета, откидываем на дуршлаг.
8.Даем стечь лишнему маслу, сервируем на стол. Перед подачей пакоры можно посыпать сахарной пудрой.

Комментарии


Меню пользователя

Реклама

Оцените работу движка (Все опросы)

Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

блок

блок

блок

Реклама