Испанский омлет

omelaadmin 24-05-2015, 10:41 |
А вы знали, что испанцы едят омлет чаще на ужин, чем на завтрак? Прочитав рецепт сытного испанского омлета, вы поймете, почему. Ведь это блюдо не для тех, кто привык к легким и воздушным завтракам.
Испанский омлет
Итак, по графику – приготовление омлета.

Что нам понадобится на 3 порции?
яйца – 5 шт.
картофель – 3 шт.
лук репчатый – 1 головка
соль, перец

Приготовление омлета по-испански
1.Чистим лук и нарезаем его мелкими кубиками.
2.Чистим картофель и нарезаем его полукольцами.
3.Лук и картофель солим, перчим и приступаем к обжарке.
4.Для обжарки используем среднее количество оливкового масла.
5.Затем масло нужно будет слить так, что бы осталось не более одной столовой ложки – это сделаем тогда, когда картофель и лук приобретут золотистый цвет.
6.Тем временем хорошенькой взбиваем яйца венчиком или вилкой.
7.Заливаем яичной массой картофель так, чтобы покрыло “с головой”.
8.Омлет обжариваем с двух сторон на маленьком огне.
9.Обе стороны должны быть темно-золотистого, почти коричневого цвета.

Рецепт испанского омлета
Рецепт испанского омлета

Готово! Приятного аппетита. Чтобы омлеты и яичницы не пригорали, используйте качественную посуду с антипригарным покрытием. В линейке товаров посуды особенно нравятся к

Комментарии


Меню пользователя

Реклама

Оцените работу движка (Все опросы)

Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

блок

блок

блок

Реклама