» » Такие знакомые и незнакомые бананы

Такие знакомые и незнакомые бананы

omelaadmin 3-01-2015, 14:18 |
Для нас бананы уже не являются экзотическим лакомством, но, тем не менее, банан в представлении многих – это исключительно сладкое блюдо, лакомство, десерт, в крайнем случае – составляющая часть других десертов и сладостей.

Сегодня мало кто знает, что бананы бывают не только желтыми, но и красными. Красные бананы отличаются более нежной мякотью, поэтому они плохо переносят транспортировку. Растут красные бананы только в одном месте – на Сейшельском острове Мао. Здесь их употребляют в качестве гарнира в мясным и острым блюдам местной кухни.

Как бы ни хотелось назвать банан фруктом, но это будет неправильно. Банан скорее ягода. С точки зрения ботаники, банан является травой. Это единственное в мире растение таких размеров, которое не имеет твердого ствола. Высота стебля отдельных экземпляров может достигать 10 метров и диаметра 40 см, при этом на стебле растут около 300 плодов с общей массой 500 кг.

Бананы отличаются высоким содержанием в них витамина В6, который отвечает за хорошее настроение. Банан занимает второе место среди всех растений по урожайности, на первом успешно закрепился апельсин, а на третьем – виноград. Основными поставщиками бананов на мировом рынке являются Индия и Бразилия.

Бананы очень питательны – в них содержится в полтора раза больше полезных веществ, чем в нашей картошке. А сушеные бананы содержат в себе в 5 раз больше калорий, чем сырые.

Хранить бананы следует в теплом месте, а не в холодильнике, как это делают многие. При низких температурах бананы чернеют и быстро портятся.

Комментарии


Меню пользователя

Реклама

Оцените работу движка (Все опросы)

Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

блок

блок

блок

Реклама